韭菜肉包子的做法

• 1.温水混合适量酵母和面，醒发一小时。

• 2.面团醒发原来的2被，揉面，准备包子皮。

• 3.韭菜洗干净控水切碎，里脊肉剁碎，先搅拌肉馅，将油，盐，酱油，花椒面放入肉馅中搅拌均匀。

• 4.将韭菜和搅拌好的肉陷再次搅拌均匀。

• 5.包好的包子，蒸屉中加水，凉水下锅，先小火蒸5分钟！转为大火再蒸15分钟！

• 6.蒸好的包子出锅了，装盘！