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野辣椒鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 夜辣椒叶  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 葱,姜  各二根,二片
  •  适量
  • 盐,鸡精  适量

小贴士:

还可以炒着吃,和瘦肉煮汤和也不错

做法:

  • 1. 先把所有的食材洗好,备用
  • 2. 把锅烧热倒油进去等烧到有五成热就把鸡蛋倒进去(这样鸡蛋就不会很容易煎胡了,)煎好就弄散盛到碗里备用
  • 3. 锅里再倒油,等油热了就把姜倒进去炒出香味就放水进去烧开
  • 4. 水烧开了就把野辣椒叶和鸡蛋一起放进去煮两分钟,放入盐和鸡精就可以出锅啦!
  • 5. 成品图