用料：
- 全麦面粉 300克
- 红枣酸奶 一杯（100克）
- 淡奶油 70克
- 沙拉酱 20克
- 鸭蛋 一个（留点刷表面）
- 黄油 35克
- 盐 适量
- 白糖 一大勺
- 酵母 3克
- 火腿肠 一根
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 酸奶，淡奶油，盐，酵母，白糖，全麦面粉，沙拉酱，鸭蛋液混合揉成面团，松驰十分钟
- 3. 黄油融化放凉，然后倒入面团揉均匀
- 4. 继续搓二十分钟，搓不出膜也不要紧，只要松软也是可以的
- 5. 盖上保鲜膜放入温处发酵至两培大，然后拿出搓出气
- 6. 分成十五个小面团，松驰十五分钟
- 7. 把面团杆成面片，用模具取五片小圆片（我用了一个杯子）
- 8. 五片整齐排列，用筷子中间压一下
- 9. 放火腿肠当花心卷起来，中间切断分为两朵花，重复7、8、9步骤做了十六朵花，摆在八寸的蛋糕模具里
- 10. 放在温暖处发酵挤挤，然后刷上蛋液
- 11. 放进预热烤箱，上下火170度，烤25分钟左右，表面金黄即可，然后稍凉脱模
- 12. 剩余了面团，分三个小团，每一个都把它搓成一头大，一头小，用杆压扁约25厘米，大的一头处涂上豆沙，然后从大一头开始卷起来，收口向下，放温暖处发酵后涂上蛋液，然后铺上了核桃片
- 13. 就刚烤箱有热，200度上下火烤13分钟左右
