鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
全麦面粉 | 红枣酸奶 |
淡奶油 | 沙拉酱 |
盐 | |
酵母 | 火腿肠 |
1.准备好所有材料
2.酸奶,淡奶油,盐,酵母,白糖,全麦面粉,沙拉酱,鸭蛋液混合揉成面团,松驰十分钟
3.黄油融化放凉,然后倒入面团揉均匀
4.继续搓二十分钟,搓不出膜也不要紧,只要松软也是可以的
5.盖上保鲜膜放入温处发酵至两培大,然后拿出搓出气
6.分成十五个小面团,松驰十五分钟
7.把面团杆成面片,用模具取五片小圆片(我用了一个杯子)
8.五片整齐排列,用筷子中间压一下
9.放火腿肠当花心卷起来,中间切断分为两朵花,重复7、8、9步骤做了十六朵花,摆在八寸的蛋糕模具里
10.放在温暖处发酵挤挤,然后刷上蛋液
11.放进预热烤箱,上下火170度,烤25分钟左右,表面金黄即可,然后稍凉脱模
12.剩余了面团,分三个小团,每一个都把它搓成一头大,一头小,用杆压扁约25厘米,大的一头处涂上豆沙,然后从大一头开始卷起来,收口向下,放温暖处发酵后涂上蛋液,然后铺上了核桃片
13.就刚烤箱有热,200度上下火烤13分钟左右