苦笋炒肥肉的做法

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用料：
苦笋适量
肥肉一块
辣椒酱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
豆豉适量
生抽少许
盐少许

小贴士：

同样的方法，也可以炒瘦肉，在加点青红椒，好看又好吃，也可以用苦笋烧鸭子，味道很好吃的，

做法：

1. 准备好材料
2. 姜，蒜，切片，葱切段，
3. 苦笋，肥肉切片
4. 热锅凉油，放入肉片，扁出油
5. 放入辣椒酱，姜，蒜片，豆豉，生抽，
6. 最后放入苦笋，摆盘
7. 成品图