姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 豆豉:清热
1.准备好材料
2.姜,蒜,切片,葱切段,
3.苦笋,肥肉切片
4.热锅凉油,放入肉片,扁出油
5.放入辣椒酱,姜,蒜片,豆豉,生抽,
6.最后放入苦笋,摆盘
7.成品图
同样的方法,也可以炒瘦肉,在加点青红椒,好看又好吃,也可以用苦笋烧鸭子,味道很好吃的,
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