东北大拉皮的做法

做法：

• 1. 黄瓜胡萝卜洗净切丝，干豆腐用温水浸泡十分钟切丝，这样干豆腐口感更佳。
  
• 2. 粉皮用冷水浸泡十分钟（原谅我婆婆家的老古董盆已经掉漆了还在用哦，老一辈真的比我们节俭多了，要向他们学习哦）
  
• 3. 把胡萝卜丝，黄瓜丝，干豆腐丝摆于盘周，粉皮放入中间（要用大一点的盘子哦，不要问我是怎么知道的，换盘子去）
  
• 4. 蒜末，香菜末撒在粉皮上，
• 5. 容器中加入六月鲜酱油，醋，糖，盐，香油辣椒油搅拌均匀
• 6. 吃的时候将调好的汁均匀地洒在上面。
  搅拌均匀，美味的不要不要的，家常宴客佳品。