香椿摊鸡蛋

香椿摊鸡蛋
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健康功效

香椿:清热解毒
鸡蛋:养血

香椿摊鸡蛋的做法

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解1

    1.新鲜香椿一把

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解2

    2.用冷水浸泡十分钟洗净

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解3

    3.去掉根部切成末,要一次性切好千万不要来回剁影响口感和营养

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋打散加入盐搅拌均匀,加入香椿末
    搅拌均匀

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解5

    5.热锅冷油,油热倒入香椿鸡蛋混合液

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解6

    6.快速晃动锅使其摊成饼

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解7

    7.两面金黄出锅

  • 香椿摊鸡蛋的做法图解8

    8.美味的香椿炒鸡蛋快来品尝吧,春天的味道,抓住春天的尾巴再不吃就要等明年喽。

小贴士

1.香椿用冷水浸泡十分钟。2.香椿要一次性切好不要来回剁。3.鸡蛋加入适量盐搅匀。4.香椿鸡蛋混合液入锅快速晃动锅使其摊成蛋饼。5.随吃随做。

香椿摊鸡蛋的家常做法

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