韭菜:温中行气 粉丝:补血、低蛋白质 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.韭菜洗净切小段,鸡蛋打散备用。
2.粉丝剪成小短2公分,
3.把鸡蛋韭菜都放在个盆里,调味好,搅一搅,
4.置锅上火,倒入适量的油烧热倒入韭菜鸡蛋液,先大火烧定型后改小火煎熟即可。
1 粉丝要冷水泡 2 韭菜粉丝都是剪小段的。 3 煎的时候不要烧糊了^_^^_^
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