
用料:
- 西葫芦 半个
- 迷迭香 3枝
- 鸡蛋 2个
- 面粉 70克
- 全麦面粉 30克
- 黑胡椒粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 五香粉 少许
- 油 少许
- 盐 适量
做法:
- 1. 西葫擦细丝、迷迭香切碎、放入白面全麦面的碗中,再放入两个鸡蛋,加人黑白胡椒粉、五香粉、盐,适量水拌成糊状,要稀些,放置三五分钟,让调理味道中和一下。
- 2. 锅热加少量底油,油热转小火,加两汤勺面糊。锅最好用不粘锅
- 3. 加入面糊后,一定要等饼成熟才可翻面,否则一是不成形;二是夹生
- 4. 翻面后再加热一分钟左右,可以起锅装盘。配蒜醋汁,稀饭就是不错的早餐了!