红椒:开胃、消食 鸡蛋:养血
1.先备炒饭材料:黄椒.红椒各半个.鸡蛋1个.火腿肠1条.白米饭1碗
2.鸡蛋打散装盘.红.黄椒.火腿肠切粒备用
3.锅热热油爆炒火腿肠
4.加入彩椒.盐翻炒
5.再加入鸡蛋翻炒起锅
6.再起油锅放入米饭.少许盐翻炒均匀
7.再加入彩椒.鸡蛋.火腿肠翻炒片刻起锅
8.上桌食用
炒饭的动作一定要连贯紧凑,否则饭容易沾锅,或蛋包裹不住饭。
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