用料：
- 五花肉 1斤半
- 猪里脊肉 1条
- 生菜 1颗
- 油 适量
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.切的厚度要掌握，我切的微厚
2.腌制一下比较好吃入味
3.火候自己掌握，刚开始大火将锅烧热转小火肉片煎一段时间转中大火
做法：
- 1. 准备好五花肉和猪里脊肉（因为妈妈不吃肥肉，所以买了点猪里脊肉）
- 2. 将它们过下水，去腥味
- 3. 将它切成薄片
- 4. 放入盆中，加入盐，料酒，六月鲜酱油腌制30分钟，要翻动一下更入味
- 5. 将锅烧热，在锅中倒入适量的油，转小火，放入五花肉
- 6. 开始焦焦的时候，转中大火
- 7. 差不多了，表面焦焦的了
- 8. 装饰一下
- 9. 美滋滋