羊排萝卜汤

羊排萝卜汤
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作者:丹红殿下8

食材用料

白萝卜1个 约2斤
干黄花 20克
秋木耳,干 20-30克
当归头 3-5克
小葱切成颗粒 30克
姜片3-5片
海盐
家乐鸡汁 30ml

羊排萝卜汤的做法

  • 羊排萝卜汤的做法图解1

    1.羔羊排提前放冰箱冷藏室隔夜自然解冻
    清洗后切寸小排,
    1000ml水烧开羊排,姜片,当归,
    加入10ml家乐鸡汁
    中?加盖煮40-50分钟
    加入海盐
    调至汤略咸点

  • 羊排萝卜汤的做法图解2

    2.去皮白萝卜切10毫米厚,1/4圆片
    木耳黄花菜提前泡好洗干净
    (羊排时间40分钟后)
    另一个锅内加入黄花菜木耳,铺上萝卜
    放1000ml开水
    煮开后10分钟

  • 羊排萝卜汤的做法图解3

    3.羊排萝卜混到一个锅里加盖
    继续煮15分钟
    加入家乐鸡汁
    稍后加入颗粒葱
    即可




  • 羊排萝卜汤的做法图解4

    4.(以上为8-10人份量,所需用料根据份量爱好加减)
    羊排火候根据肉质鲜韧度调整

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羊排萝卜汤的家常做法

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