剁椒带鱼

剁椒带鱼
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健康功效

带鱼:补虚
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

剁椒带鱼的做法

  • 剁椒带鱼的做法图解1

    1.把带鱼破肚子洗净,切成小段,用少许陈醋腌5分钟

  • 剁椒带鱼的做法图解2

    2.取锅放入花生油烧热至七层热,把带鱼一块一块放下炸到金黄色捞出备用。

  • 剁椒带鱼的做法图解3

    3.姜切小片,蒜瓣切小片,芹菜切小段,泡椒剁碎,取锅放少许花生油,把姜,蒜下锅炒出香味,再放豆瓣酱,泡椒炒一下在把炸好的带鱼下锅翻炒一下加入料酒芹菜放点生抽,味精,少许白糖炒匀取锅装盘即可。

本菜谱由老厨房饭庄汪上传

剁椒带鱼的家常做法

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