鸡蛋:养血
1.蛋黄跟蛋清分离,蛋黄加入30克糖粉拌匀后加入色拉油和牛奶拌匀,筛入低粉以切拌手法拌匀,静置十分钟。
2.蛋白分三次加入砂糖,打发到干性发泡后分次加入蛋黄糊中搅拌均匀,把拌好的面糊装入纸杯中,面糊的中间和表面撒入切碎的蔓越莓干。这是十个中号纸杯的量。
3.烤箱预热180度,上下火十分钟,送入面糊到烤箱中层150度烤十分钟转180度烤四十五分钟,根据各烤箱温度调节。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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