胡萝卜:清热解毒
玉米:祛湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将猪脚切好洗净
2.该选的食材选好切好洗好
3.把洗好的猪脚放入锅中清水煮二十分钟,二十分钟之后把汤上面那层白白的油倒掉,再将猪脚过一次水
4.然后将猪脚红枣姜放入砂锅慢火煮几个小时,猪脚煲到软软的时候再把玉米胡萝卜倒进去煮,煮十到二十分钟就可以出锅了,当然出锅之前把盐加上?
5.最后调料一部分,选好香葱辣椒切好,加入许少盐,倒入一些生抽调料就可以了(喜欢清淡不喜欢调料的可以不做调料)
6.最后出锅装盘
炖的过程要全部小火慢炖那个猪脚的味道才更好吃,用砂锅炖味比其他锅炖的要香的多也不会走味