纯蛋黄糕

纯蛋黄糕
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食材用料

低粉60克
蛋黄4个
水30克
糖20克

纯蛋黄糕的做法

  • 纯蛋黄糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 纯蛋黄糕的做法图解2

    2.糖放入蛋黄中

  • 纯蛋黄糕的做法图解3

    3.用打蛋器打至浓稠

  • 纯蛋黄糕的做法图解4

    4.加入20克水,拌匀,筛入低粉

  • 纯蛋黄糕的做法图解5

    5.拌均匀

  • 纯蛋黄糕的做法图解6

    6.再加入剩下的10克,拌匀

  • 纯蛋黄糕的做法图解7

    7.烤盘垫入烤纸,倒入蛋黄糊

  • 纯蛋黄糕的做法图解8

    8.烤箱预热,上下火120度,20分钟,中层

  • 纯蛋黄糕的做法图解9

    9.烤好了

  • 纯蛋黄糕的做法图解10

    10.摆盘

小贴士

烤箱温度以自家烤箱为准

本菜谱由幸福的根号2上传

纯蛋黄糕的家常做法

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