1.牛肉切片,用料酒、生粉、生抽腌制10分钟以上!
2.蒜苗切断、黄姜切片备用
3.干锅放油放入腌好的牛肉,翻炒一遍,盛出备用
4.另起锅放油,蒜苗放根部,姜片爆香
5.倒入牛肉翻炒均匀,最后放蒜叶翻炒几下!
6.成品
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