鸡屎藤糍

鸡屎藤糍
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食材用料

鸡屎藤叶 150克
片糖 3片
粘米粉 250克
适量

鸡屎藤糍的做法

  • 鸡屎藤糍的做法图解1

    1.把鸡屎藤叶洗好

  • 鸡屎藤糍的做法图解2

    2.把鸡屎藤叶放在料理机里打成酱,

  • 鸡屎藤糍的做法图解3

    3.然后把打好的鸡屎藤酱和片糖和适量的水放入锅里煮沸腾,煮到糖融化即可

  • 鸡屎藤糍的做法图解4

    4.把熬好的酱加入粉里,快速和成一个面团。

  • 鸡屎藤糍的做法图解5

    5.然后取一点面团放在手里搓圆。

  • 鸡屎藤糍的做法图解6

    6.然后滚水上锅蒸15分钟即可。

  • 鸡屎藤糍的做法图解7

    7.来张成品的!

小贴士

和面团的汁一定要开水,不要凉了,和好的面团要马上搓圆,马上蒸,要不然久了水分蒸发就会开裂,鸡屎藤叶越多做的糍越香更好吃,不过按照我的配方就对啦!不要看它黑黑的,其实很有营养。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

鸡屎藤糍的家常做法

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