芒果:益胃
1.准备材料,小芒果二个,大芒果一个就够了,我是做了芒果饭多的椰浆只能紧接着做西米露来用掉它。
2.西米煮开后看有透明边时关火闷十五分钟。然后冲水,放冷水重新煮开,关火闷,如此反复三水差不多就煮透明了
3.等待的时间芒果切丁,冲椰浆粉,浓淡按个人口味,加入适量白糖。放冰箱冷藏等待西米的蜕变。西米煮好后用冷开水冲一遍,可以放到冰好的椰浆碗里,最后加入芒果丁。拌好再冰镇一会吃最爽!
4.下午茶,拿杂志装文艺青年去啦。哈哈哈
1,西米这玩意比较难煮要慢慢煮,不要急。
2,西米要冲水,不然会粘在一起,最后不能做到颗颗分离。
3,份量参考,中号碗三碗。