菠菜男孩

菠菜男孩
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作者:筱琳-*

健康功效

菠菜:润燥

食材用料

雞蛋 一個
適量
水果刀 一把
菜刀 一把

菠菜男孩的做法

  • 菠菜男孩的做法图解1

    1.菠菜和番茄洗淨

  • 菠菜男孩的做法图解2

    2.番茄先這樣切一下,切下來的尖部不用

  • 菠菜男孩的做法图解3

    3.再這樣切一個厚片

  • 菠菜男孩的做法图解4

    4.厚片從中間切兩半,用水果刀挖去籽籽,待用(就用半片)

  • 菠菜男孩的做法图解5

    5.番茄最底下那瓣,用水果刀這樣切

  • 菠菜男孩的做法图解6

    6.直至切完一圈,從中間切開,挖去籽籽,待用

  • 菠菜男孩的做法图解7

    7.鍋中放入適量水,水開後放入菠菜, 菠菜變色熟后,用筷子提起一半瀝一下水分,像這樣

  • 菠菜男孩的做法图解8

    8.放入盤中,像這樣

  • 菠菜男孩的做法图解9

    9.把另一半重複同樣動作,放入盤中,后取的一半葉子壓在先取的莖上,后取的一半的莖塞入先取的葉子下面,像這樣,盤子裡還有水的話,倒出去

  • 菠菜男孩的做法图解10

    10.另取一鍋,鍋中放入沒過雞蛋9分的水,冷水把雞蛋放入鍋中,水開5分鐘後,悶6-7分鐘,取出雞蛋放入冷水盆里,剝皮,放入盤中,用水果刀對半切開

  • 菠菜男孩的做法图解11

    11.放入之前切的番茄,大功告成

  • 菠菜男孩的做法图解12

    12.來個美美的圖片!(之前拍的呢,用的滷蛋,由於沒有了就用雞蛋嘍)

小贴士

1.菠菜一定要整根放,千萬不要切

2.雞蛋一定要冷水進鍋煮,煮熟后悶6-7分鐘放入冷水中,這樣很容易剝皮

3.如果愛吃涼涼的菠菜,煮熟後用冷水過一下

4.由於我在減肥,所以沒有放調料,朋友們吃的時候放點生抽加耗油調一下放入就可以了,別放太多調料,到時候吃不到菠菜本來的味道了

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菠菜男孩的家常做法

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