茄子:消肿 土豆:消肿
1.茄子洗净切条
2.土豆洗净切条
3.西红柿洗净切丁
4.葱姜蒜尖椒切好备用
5.热锅凉油放入蒜末
6.蒜末出香味放葱姜尖椒翻炒
7.放入土豆翻炒
8.待土豆3成熟放茄子条翻炒
9.放入西红柿翻炒
10.然后放入五香粉,盐,生抽适量加入少许水
11.盖盖闷2分钟
12.加入少许糖,鸡精即可
13.出锅盛盘
加水要适量,不可太多因为茄子本身含有较多水份,另外最后出锅还可依个人口味加入蒜末。
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