双菇咖喱炒饭的做法

• 1.黄瓜，胡萝卜切成小丁备用

• 2.双菇去根儿，洗净，炒水。

• 3.捞出双菇备用。

• 4.锅倒上油，烧热，放入1块咖喱，用铲子慢慢搅。

• 5.用铲子搅至咖喱块融化

• 6.放入胡萝卜丁翻炒

• 7.放入焯过水的双菇翻炒

• 8.放入黄瓜丁翻炒

• 9.隔夜的米饭

• 10.放入米饭翻炒，将米饭炒散，不要有硬块。

• 11.米饭炒匀

• 12.超好后，盛入小碗中，压实。

• 13.将小碗倒扣到盘子上，掀起小碗，摆好造型。