豌豆粉小鱼儿

豌豆粉小鱼儿
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作者:格格奶奶

食材用料

豌豆粉 100克
600克
耗油 适量
陈醋 适量
黄瓜丝,香菜断 适量
凉白开水(冰箱里) 适量

豌豆粉小鱼儿的做法

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解1

    1.准备好材料,豌豆粉用200克水稀释开,备用。提前备好一些凉水,水量要多一些。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解2

    2.锅里加水400克,用中火烧开(锅边刚刚起泡)。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解3

    3.将稀释开的豌豆粉浆慢慢倒进锅里。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解4

    4.用刮刀快速搅拌,直到透明,锅子离开火。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解5

    5.把家里电饭锅里带有的盖帘放在提前备好水的锅上面,将煮好的豌豆粉糊倒进去。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解6

    6.用刮刀往下压,使豌豆糊漏在下面的锅里。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解7

    7.全部做好了,在换一次水过凉。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解8

    8.用笊篱捞出控干水,放碗里,放进黄瓜丝,胡萝卜丝,芝麻。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解9

    9.加糖,量自己定。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解10

    10.陈醋

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解11

    11.耗油

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解12

    12.麻油

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解13

    13.喜欢虾皮也可以放一些。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解14

    14.喜欢吃辣的可以放进去辣椒油。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解15

    15.这是宝宝吃的第一碗,没吃够,还要。

  • 豌豆粉小鱼儿的做法图解16

    16.第二碗改用大碗了。

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豌豆粉小鱼儿的家常做法

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