爆炒鳝鱼的做法

• 1.热锅放油，将姜蒜煸香

• 2.到入鳝鱼，以个人口味，加醋、酱油，白糖爆炒

• 3.鳝鱼大火爆几下，再加入菲菜、白胡椒和味精搅均匀即可起锅