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凤尾鱼意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  1人份
  • 芹叶  适量
  • 大蒜  4粒
  • 红辣椒  3个
  • 欧芹或者芹心儿  2根
  • 凤尾鱼罐头  5条凤尾鱼
  • 橄榄油  适量
  • 黄油  一小块
  •  一点点
  • 煮意面的水  一勺

做法:

  • 1. 准备材料:芹叶切碎。芹心茎叶切小段儿。蒜切片。辣椒切小段儿。(芹茎切段儿是为了口感更好,和芹叶不同,脆脆的)
  • 2. 我买的是超市里的这种
  • 3. 水沸腾后加一小勺盐煮意面。时间看大家准备的意面包装上有时间提示。提示的时间减去1分钟。注意,煮完的水不要扔。也不用捞出面控干。
  • 4. 平底锅放橄榄油和黄油
  • 5. 拿勺子抹开油
  • 6. 放凤尾鱼进去煸炒
  • 7. 再放入蒜片,红辣椒煸炒。(蒜切片,红辣椒切小段儿)
  • 8. 煮好的意面从锅中捞出
  • 9. 放入平底锅
  • 10. 放平底锅煸炒。加少许盐。如果口很轻,不放也可以。或者一点点。
  • 11. 煮意面的水加进煸炒的意面中一勺
  • 12. 加入芹叶。芹茎叶。留少许芹叶。
  • 13. 加少许橄榄油搅拌一下。为了口感更滑。
  • 14. 盛出盘。撒少许芹叶碎。
  • 15. 灯光下效果
  • 16. 好吃吧。味道清淡的很。。来一口吧!哈哈