
用料:
- 意大利面 1人份
- 芹叶 适量
- 大蒜 4粒
- 红辣椒 3个
- 欧芹或者芹心儿 2根
- 凤尾鱼罐头 5条凤尾鱼
- 橄榄油 适量
- 黄油 一小块
- 盐 一点点
- 煮意面的水 一勺
做法:
- 1. 准备材料:芹叶切碎。芹心茎叶切小段儿。蒜切片。辣椒切小段儿。(芹茎切段儿是为了口感更好,和芹叶不同,脆脆的)
- 2. 我买的是超市里的这种
- 3. 水沸腾后加一小勺盐煮意面。时间看大家准备的意面包装上有时间提示。提示的时间减去1分钟。注意,煮完的水不要扔。也不用捞出面控干。
- 4. 平底锅放橄榄油和黄油
- 5. 拿勺子抹开油
- 6. 放凤尾鱼进去煸炒
- 7. 再放入蒜片,红辣椒煸炒。(蒜切片,红辣椒切小段儿)
- 8. 煮好的意面从锅中捞出
- 9. 放入平底锅
- 10. 放平底锅煸炒。加少许盐。如果口很轻,不放也可以。或者一点点。
- 11. 煮意面的水加进煸炒的意面中一勺
- 12. 加入芹叶。芹茎叶。留少许芹叶。
- 13. 加少许橄榄油搅拌一下。为了口感更滑。
- 14. 盛出盘。撒少许芹叶碎。
- 15. 灯光下效果
- 16. 好吃吧。味道清淡的很。。来一口吧!哈哈