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  • 用料:

  • 素鸡  1个
  • 小葱  若干
  •  适量
  • 鲜酱油  2勺
  • 白糖  1勺

小贴士:

1:注意火候,煎一定开小火。
2:南北口味不同,口味按家人调制。

做法:

  • 1. 素鸡~1包
  • 2. 鲜酱油若干
  • 3. 素几切成均匀小块。
  • 4. 热锅冷油~油微热煎素鸡。开小火
  • 5. 中小火煎到两面金黄色
  • 6. 加入清水至汤汁烧开。
  • 7. 加入2勺味极鲜酱油,一勺白糖,略为烧下,就开火起锅装盘了。
  • 8. 装盘撒些小葱就好了。