红烧肉烧苹果

红烧肉烧苹果
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健康功效

五花肉:润燥
苹果:生津
八角:理气、止痛、温阳

红烧肉烧苹果的做法

  • 红烧肉烧苹果的做法图解1

    1.肉洗净切成大概两厘米见方的肉块洒上些许料酒抓匀放置十分钟

  • 红烧肉烧苹果的做法图解2

    2.锅里放水烧开,把肉放进锅里焯至表面变色捞出沥水

  • 红烧肉烧苹果的做法图解3

    3.准备材料,葱姜八角冰糖

  • 红烧肉烧苹果的做法图解4

    4.大火烧至锅热放油,油热放入葱姜八角爆香,捞出葱姜不要,放入冰糖至冰糖全部融化

  • 红烧肉烧苹果的做法图解5

    5.将肉倒入锅内跟糖浆炒匀

  • 红烧肉烧苹果的做法图解6

    6.倒入少许老抽上色用,加一锅水,大火烧开转小火煮四十分钟至一个小时

  • 红烧肉烧苹果的做法图解7

    7.苹果去皮切块泡在水里,不然会变色的

  • 红烧肉烧苹果的做法图解8

    8.最后转大火收汁,收好汁捞出苹果倒进锅里翻炒均匀就关火

  • 红烧肉烧苹果的做法图解9

    9.装盘

小贴士

苹果一定要最后收好汁再放进去,放进去炒匀就行了,不能时间久,时间久了就会变软,口感就没那么好了

本菜谱由皓君殿下89上传

红烧肉烧苹果的家常做法

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