用料：
- 低粉 100g
- 玉米淀粉 1009
- 黄油 1009
- 糖粉 65g
- 盐 1g
- 熟蛋黄 2个
- 奶粉 少许
小贴士：
黄油软化用筷子一夹就分开就行，自己烤箱温度不同，以上温度仅供参考。奶粉可放可不放，我喜欢就放了点。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 黄油软化，用电打蛋器搅拌
- 3. 加糖粉和盐，打发至体积稍微膨胀，颜色变浅
- 4. 鸡蛋黄过筛，放打好的黄油里搅拌均匀
- 5. 筛入低粉和玉米淀粉
- 6. 搅拌
- 7. 揉成光滑面团，面团略干，但不会散开，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
- 8. 取出面团，揉成等量小圆球，我的一个大约7g
- 9. 用拇指轻轻在球上中央逐一按扁，不要太用力，以免不成型
- 10. 预热烤箱，中层170℃/15一20分钟，饼干边缘稍微变黄就行。
- 11. 光线亮点拍一张