玛格丽特饼干的做法

• 1.准备材料

• 2.黄油软化，用电打蛋器搅拌

• 3.加糖粉和盐，打发至体积稍微膨胀，颜色变浅

• 4.鸡蛋黄过筛，放打好的黄油里搅拌均匀

• 5.筛入低粉和玉米淀粉

• 6.搅拌

• 7.揉成光滑面团，面团略干，但不会散开，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

• 8.取出面团，揉成等量小圆球，我的一个大约7g

• 9.用拇指轻轻在球上中央逐一按扁，不要太用力，以免不成型

• 10.预热烤箱，中层170℃/15一20分钟，饼干边缘稍微变黄就行。

• 11.光线亮点拍一张