鸭蛋(或鸡蛋) | 牛奶(纯牛奶) |
低筋面粉 | 细砂糖 |
玉米淀粉 | 泡打粉 |
色拉油(或黄油) |
1.将所需材料备好
2.拿一个干净无水的盆子
3.鸡蛋打散加入细砂糖一起搅拌均匀
4.加入牛奶搅拌均匀
5.筛入混合拌匀的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉,搅拌均匀至顺滑
6.倒入色拉油
7.搅拌均匀待用
8.模具提前通电预热1分钟,刷上一层油。两面都要刷,缝隙也要刷。
9.将搅拌均匀的面糊倒入模具中,面糊要覆盖整个模具。
10.合上锁扣,直至灯灭既可。如果想吃酥脆的可以延长加热时间。
11.华夫饼出炉了,香吧,诱人吧?
12.来份豆浆怎么样,不错吧?。这样一份营养早餐就OK了。
13.可以在华夫饼上抹上自己喜欢的食材哦?
14.也可以做可可华夫饼,只要将低筋面粉减少10g,可可粉加10g就可以了,其步骤都一样。
这个份量做出来是8个,刚好一家人的早餐。我用的是华夫饼机做的,如果用模具烤要根据模具自己调整时间和观察饼的颜色。