啤酒肉桂包

啤酒肉桂包
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作者:大顺妈妈

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 250g
啤酒 130g
2g
酵母 3g
肉桂粉 3g
糖粉 适量

啤酒肉桂包的做法

  • 啤酒肉桂包的做法图解1

    1.原料报道

  • 啤酒肉桂包的做法图解2

    2.把材料按液体 糖盐对角放 面 酵母顺序放入面包机

  • 啤酒肉桂包的做法图解3

    3.一个和面程序结束放入软化的黄油

  • 啤酒肉桂包的做法图解4

    4.一不小心揉成了手套膜 其实扩展阶段就可以了 自然发酵到2~2.5倍

  • 啤酒肉桂包的做法图解5

    5.把20g糖和肉桂粉混合

  • 啤酒肉桂包的做法图解6

    6.发好的面 胖墩墩

  • 啤酒肉桂包的做法图解7

    7.取出排气 松弛5分钟

  • 啤酒肉桂包的做法图解8

    8.擀成大片

  • 啤酒肉桂包的做法图解9

    9.均匀的铺上肉桂粉

  • 啤酒肉桂包的做法图解10

    10.从下端卷起 两头捏紧

  • 啤酒肉桂包的做法图解11

    11.用剪子剪成约0.5厘米厚的片 隔两个往上扭一片

  • 啤酒肉桂包的做法图解12

    12.把接头处做成花心 放中间 发酵至8分满 放入预热好的烤箱 180度 20分钟

  • 啤酒肉桂包的做法图解13

    13.烤好了 第一次吃肉桂粉 感觉还不错(*^__^*)

  • 啤酒肉桂包的做法图解14

    14.筛上糖粉 更好吃了 ?

小贴士

液体放多了 感觉不好造型 想做的朋友再少放点啤酒
卷的时候别太紧

本菜谱由大顺妈妈上传

啤酒肉桂包的家常做法

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