生姜牛肉丸

生姜牛肉丸
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作者:凝露冰心

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:护齿、低蛋白质
红椒:开胃、消食

生姜牛肉丸的做法

  • 生姜牛肉丸的做法图解1

    1.洗净牛肉

  • 生姜牛肉丸的做法图解2

    2.切姜、蒜头

  • 生姜牛肉丸的做法图解3

    3.牛肉切成泥撒姜、蒜

  • 生姜牛肉丸的做法图解4

    4.调入适量料酒、盐、鸡精、醋、生抽均匀搅拌再加入适量生粉

  • 生姜牛肉丸的做法图解5

    5.搅拌成牛肉泥

  • 生姜牛肉丸的做法图解6

    6.做成牛肉丸

  • 生姜牛肉丸的做法图解7

    7.姜切丝

  • 生姜牛肉丸的做法图解8

    8.锅里水烧开放入牛肉丸调适量盐、鸡精、醋至熟捞起

  • 生姜牛肉丸的做法图解9

    9.锅中留一小碗汤勾水淀粉,放红椒煮开再淋入牛肉丸最后洒入香菜和适量胡椒粉即可

小贴士

做好的牛肉丸要趁热吃味道才鲜美

本菜谱由凝露冰心上传

生姜牛肉丸的家常做法

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