牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.大辣椒洗净,用手掰成块,备用
2.牛肉,清蒸熟后,手撕碎,加酱油,耗油,拌匀,放10分钟,备用
3.放油,七分热时,放大辣椒块,翻炒加盐,加手撕牛肉,翻炒两下,就OK了
牛肉,放盘清蒸时,可以稍微放点水,牛肉口感会更好。
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