财源滚滚的做法

做法：

• 1. 上海青洗净开水烫一下捞出控净水备用
• 2. 金针菇洗净开水烫一下捞出控净水备用
• 3. 把控净水的上海青和金针菇摆盘成形
• 4. 锅中放入油，油烧热放入葱，姜，蒜，红辣椒翻炒出香味，倒入水烧开再放入肉丸（肉丸是买来的成品），再放入盐，糖，生抽煮熟肉丸，勾芡，再放入鸡精，起锅
• 5. 把煮熟的肉丸装入已摆放好的青菜上面即可食用了