鸡蛋玉米饼的做法

• 1.将生玉米粒搓下来，洗一下备用。

• 2.将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。

• 3.将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗里，加水，搅拌。

• 4.加水的同时也可以加榨好的玉米汁。

• 5.静置10分钟左右，可以稀一点，不能有面块儿。

• 6.平底锅放少量油，点火，油热了，舀调好的面糊到锅里。

• 7.当上面这的这层有些凝固，将饼翻过来，这是下面的已有些熟了，颜色很好。

• 8.小火煎，两面勤翻动，以免糊了。当两面颜色都上来了，饼就烙好了，出锅！！