阿根廷红虾披萨的做法

• 1.把阿根廷红虾洗净备用。

• 2.加入橄榄油适量，盐适量和现磨黑胡椒碎，腌制半个小时。

• 3.烤箱210度预热，大虾中层烤十五分钟。取出备用。

• 4.所有材料准备好。

• 5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，进行一发。

• 6.一次发酵发好的样子。一发大约一个半小时。

• 7.取出排气，静置十五分钟后进行二次发酵。

• 8.二发后的样子。二发大约五十分钟。

• 9.烤盘抹油。

• 10.面团二发时，开始准备材料。烤肠切片，熟的可以直接吃。培根切成小块，彩椒洋葱切成细丝。

• 11.锅内直接倒入培根，开始抄培根，不放油，用培根煎出来的油，再放入所有蔬菜，再放入适量盐，炒熟盛出备用。多余的油不要。

• 12.面团擀成圆形，放入烤盘里，整形如图，并用叉子在饼底叉一些小眼，以防烤的过程面饼鼓起来。

• 13.烤箱210度预热，只烤饼坯，下层烤七八分钟。（烤盘放在烤网上烤）

• 14.取出后，刷上一层番茄沙司。

• 15.从上到下，依次铺上奶酪，炒好的培根和烤肠。210度下层烤十分钟到十五分钟。

• 16.取出，再铺上一层奶酪，摆好已经烤好的大虾，210度中层继续烤五分钟到十分钟。根据披萨烤的颜色决定烤的时间。

• 17.成品。