炸面肉酱的做法

• 1.准备好所有材料，瘦肉洗干净，蒜头，葱白洗干净

• 2.干黄酱和醬称好。是2：1的

• 3.然后加入适量清水化开

• 4.姜，葱白剁碎，瘦肉切碎丁

• 5.锅预热，入油，油比平时多一点，油温热后瘦肉用倒下去炒变色

• 6.然后把蒜蓉，葱白倒下去炒均匀

• 7.然后加入料酒，蚝油，生抽少许，拌均匀

• 8.然后把化开的酱倒下去炒出香味。

• 9.然后倒入适量清水焖煮

• 10.焖煮至浓稠，然后加入适量芝麻油调味

• 11.最后拌均匀就好

• 12.成品