甲鱼大补汤

甲鱼大补汤
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健康功效

甲鱼:健脾胃

食材用料

半只
瘦肉 半斤
田七片 少量
参须 少量
适量

甲鱼大补汤的做法

  • 甲鱼大补汤的做法图解1

    1.甲鱼切好,泡洗备用

  • 甲鱼大补汤的做法图解2

    2.鸡切块洗净

  • 甲鱼大补汤的做法图解3

    3.瘦肉切块

  • 甲鱼大补汤的做法图解4

    4.材料备好,量可以参考本图片

  • 甲鱼大补汤的做法图解5

    5.高压锅备好水,水量根据自己的锅的大小,一般半祸水,中途不要加水,影响汤的效果和味道

  • 甲鱼大补汤的做法图解6

    6.把材料放锅里,除了花旗参,盐,其余都放进去炖。大约30分钟左右,改小火慢炖20分钟。喜欢浓点可以多炖一会。

  • 甲鱼大补汤的做法图解7

    7.等高压锅没气了可以开盖了,把花旗参放进去,盐调味,改上盖子五分钟后可以喝补汤了

小贴士

1.有很多朋友嫌弃甲鱼的腥味重,可以切几片姜片放进锅里一起高压。喝的时候一定要热的时候喝,冷却了喝腥味就会重。
2.如果没有高压锅的朋友,可以用煲汤用的器皿。
3,这种大补汤只能适量喝,不能多喝,一般每人只能喝一碗到两碗之间。因为太补了

本菜谱由一条小波峻7上传

甲鱼大补汤的家常做法

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