川味油泼辣子（二荆条）———不是主角胜似主角的做法

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用料：
二荆条辣椒粉（添加了花椒粉，草果粉，炒黄豆等） 125g
油 250g

小贴士：

吃法太多，自己发挥吧～
注意使用无水容器。

做法：

1. 辣椒粉放入无水的不锈钢容器。
2. 油倒入无水的锅中，烧热。
3. 油冒烟，关火。20s后（此时油温180度左右）倒入辣椒粉中。搅拌。
4. 放凉后装瓶。