蒜姜鸡的做法

• 1.先把鸡洗净，剁块

• 2.把姜切成片，蒜头拍一下切碎，蒜切成末

• 3.小火，放适量油烧热，姜片、蒜头末，蒜末倒入锅中翻炒

• 4.转中火，倒入鸡肉，加适量盐，两勺酱油，适量鸡精，翻炒到变色

• 5.倒入适量水（最好差不多要没过鸡肉），盖上锅盖煮十五分钟

• 6.十五分钟之后，放入一勺半糖、少许葱花翻炒两分钟。然后装盘