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芝士猪排
健康功效
猪肉:消肿
鸡蛋:润燥
芝士猪排的做法
![芝士猪排的做法图解1]()
1.准备两块瘦猪肉
![芝士猪排的做法图解2]()
2.用刀背轻轻敲打猪肉 横竖两面都要敲打 可以让肉更松 而且炸时候不卷边
![芝士猪排的做法图解3]()
3.在一侧开一个口 方便填芝士
![芝士猪排的做法图解4]()
4.切好后 准备腌制猪肉
![芝士猪排的做法图解5]()
5.先放些啤酒 抓匀 等肉吸收了 再放其它调料 腌制至少一个小时
![芝士猪排的做法图解6]()
6.把腌好的肉里填入芝士 按压一下
![芝士猪排的做法图解7]()
7.均匀的两面蘸上生粉
![芝士猪排的做法图解8]()
8.再裹上蛋液
![芝士猪排的做法图解9]()
9.拍面包糠 按压一下 不然进锅炸时会掉
![芝士猪排的做法图解10]()
10.锅里放油 烧至5成热 把猪排放入 炸至两面金黄
![芝士猪排的做法图解11]()
11.捞出 用吸油纸吸去多余的油 切块摆盘 挤些番茄沙司 分分钟光盘啊?
小贴士
芝士用芝士片更好 味道更浓 家里没有就用马苏代替了
如果不知道什么时候油是5成热 就用干的筷子放入锅里 筷子上有细小的泡泡 就差不多5成了
芝士猪排的家常做法
（全部）
