凉瓜炒蛋

凉瓜炒蛋
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作者:庞小红

食材用料

蒜片,葱段 适量

凉瓜炒蛋的做法

  • 凉瓜炒蛋的做法图解1

    1.凉瓜切片抓盐,鸡蛋用打蛋器搅匀,葱蒜切好备用

  • 凉瓜炒蛋的做法图解2

    2.油入锅烧热,倒入蛋液炒成蛋花,装盘备用,凉瓜过水洗掉盐水,

  • 凉瓜炒蛋的做法图解3

    3.油入锅烧热,倒入凉瓜大火翻炒,加入蒜片葱段,加入盐,鸡粉,装盘

小贴士

凉瓜有的人怕苦,所以用少许盐巴抓抓,洗掉盐水,炒出来不会苦,还会很绿,很好吃

本菜谱由庞小红上传

凉瓜炒蛋的家常做法

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