乌冬面炒泡菜丝的做法

• 1.首先把买回来的乌冬面用凉水浸泡揉软，泡菜，取出50克左右，梅花肉切下50克，胡萝卜切一块。

• 2.梅花肉，在冰箱冷冻一会好切。

• 3.取一蒸锅把乌冬面蒸一下，大约10分钟左右取出用筷子挑一下。

• 4.胡萝卜切成丝青红椒切粒。

• 5.热锅下油润一下锅不下锈炒出的菜不发黑，葱姜爆锅把肉丝炒香。

• 6.胡萝卜丝炒至段生时把泡菜丁下锅炒香。

• 7.加点水么过面让面吃进咸味，这时加点白糖提鲜。。

• 8.汤汁快干时加点鸡精提提鲜。