醋溜三白的做法

• 1.先备好所需食材

• 2.大白菜梆切去叶子，洗净后切成小块备用

• 3.莲藕和地瓜去皮，洗净后切成薄片备用

• 4.再备点葱段、葱花、姜、蒜

• 5.起锅注入多点清水，加入少许盐和油

• 6.倒入切好的所有食材，拌匀煮沸至断生，捞出备用

• 7.再起锅热油，放入葱段、姜、蒜炒香

• 8.倒入焯水后的所有食材，翻炒均匀

• 9.加入少许盐、味精和米醋，翻炒均匀

• 10.淋入淀粉水勾芡，撒上葱花即可

• 11.出锅装盘，即可食用

• 12.成品图