孜然羊肉串(烤箱版)的做法

• 1.准备好洗净的羊腿肉

• 2.羊肉切小块，和葱花放在一起，倒入清水水泡半个小时，泡出血水！

• 3.把泡好的羊肉反复清洗几次，控水加入盐烧烤料，

• 4.抓匀腌制一个小时！

• 5.用竹签把腌好羊肉串起来！

• 6.烤盘铺上锡纸，把串好的羊肉一正一反摆好！把多余的竹签掰断，在刷上一层油，

• 7.烤箱210度预热五分钟，中层烤二十分钟。中间翻一次！

• 8.二十分钟后出锅洒上孜然粉，翻一下，

• 9.可以开吃啦。不管是直接吃，还是用生菜包着吃都是一样的美味！