凉拌苦笋

凉拌苦笋
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作者:文迪妈妈

食材用料

苦笋 4个
二条椒 2两
生抽 适量
适量
花椒油 少许
葱花 适量
蒜泥 少许
鸡精 少许
红油 适量

凉拌苦笋的做法

  • 凉拌苦笋的做法图解1

    1.准备材料,苦笋,二条椒

  • 凉拌苦笋的做法图解2

    2.苦笋用火烧,

  • 凉拌苦笋的做法图解3

    3.辣椒用火烧

  • 凉拌苦笋的做法图解4

    4.烧好的辣椒

  • 凉拌苦笋的做法图解5

    5.苦笋烧好,凉了去掉外皮

  • 凉拌苦笋的做法图解6

    6.辣椒烧好,用干净的纱布去掉辣椒皮

  • 凉拌苦笋的做法图解7

    7.苦笋切条

  • 凉拌苦笋的做法图解8

    8.摆盘

  • 凉拌苦笋的做法图解9

    9.所有条料放碗里,

  • 凉拌苦笋的做法图解10

    10.淋在苦笋上,就可以拌匀吃了,

小贴士

苦笋和辣椒用碳火烤熟比较好,我这没有准备,就用天然气烤的,

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凉拌苦笋的家常做法

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