用料：
- 椰子 1个
- 黄冰糖 适量
小贴士：
冰糖首选*糖，炒过后能让椰子片着色，金黄的看起来更有食欲！
做法：
- 1. 买椰子的时候，可以叫老板把椰子肉都刨下来，喜欢厚点的也可以自己切
- 2. 把椰子水倒入炒锅内，放入冰糖，待冰糖融化后，倒入椰子肉，不断的翻炒，差不多干水的时候要小火，记住小火，继续翻炒
- 3. 电饭锅预热，椰子肉炒干水后倒入锅内，不盖盖子
- 4. 不时的去翻两下，慢慢的就可以看到出糖，这时已经满屋子的椰子香味了！
- 5. 最后上盘啦！
冰糖首选*糖，炒过后能让椰子片着色，金黄的看起来更有食欲！