土豆:解毒 胡萝卜:健脾 洋葱:利水
1.牛肉切2厘米方块
2.冷水锅煮沸3分钟,捞出
3.加葱段、姜片、料酒,3碗水电锅煮20分钟
4.锅起热油,炒香洋葱
5.依次放入煮过的牛肉及胡萝卜土豆翻炒
6.加煮牛肉的汤,大火炖5分钟,转小火炖10分钟
7.加咖喱块小火焖5分钟
8.美美的装盘
根据个人口味加咖哩块的量,汤汁不要收的太浓
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