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1、蜂蜜水调制时,水可适当比蜂蜜多。但不可多于一倍,否则肉脯没有光泽。2、擀肉馅的时候尽量擀的厚薄均匀,否则烤出来有的地方烤焦,有的地方火候还不够。3、每个人的烤箱脾气不同,建议购买烤箱温度计以了解自己烤箱的准确温度。